Você provavelmente já comprou reposição de prato, copo ou taça várias vezes esse ano, sem nunca ter somado quanto esse…
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Jiffy | Mais rápido. Mais simples.
Você provavelmente já precificou um catering pegando o preço médio do cardápio do salão e multiplicando pelo número de convidados,…
Você provavelmente já recebeu uma entrega de insumo com peso errado, validade curta ou qualidade abaixo do combinado, e só…
Você provavelmente guarda o alvará e as licenças do seu restaurante numa pasta que só é aberta quando alguém pede…
Você provavelmente já perdeu uma reserva de grupo grande porque uma única pessoa da mesa era vegana ou vegetariana e…
Você provavelmente escolheu o uniforme da sua equipe pensando em praticidade e custo, sem considerar que ele é a primeira…
Você provavelmente já aprovou hora extra pra equipe algumas vezes esse mês sem parar pra pensar se isso é exceção…
Você provavelmente já leu uma avaliação negativa do seu restaurante e respondeu na hora, ainda incomodado, sem perceber que quem…
Você provavelmente já teve insumo com validade de embalagem fechada ainda longe, mas que já estava impróprio pra uso porque…
Você provavelmente já trocou um ingrediente com glúten por outro sem, achando que isso bastava pra oferecer uma opção segura…