Algumas rotinas para automatizar no restaurante parecem pequenas, mas se repetem todos os dias e somam horas no mês. Quando…
Tema
gestão de restaurantes
Você provavelmente comemorou a inauguração movimentada do seu restaurante, com casa cheia nas primeiras semanas, sem saber ainda se esse…
Você provavelmente já recebeu um cliente perguntando se algum prato tem glúten, lactose ou amendoim, e respondeu de cabeça, confiando…
Você provavelmente já pensou que cardápio grande é sinônimo de cliente satisfeito: quanto mais opção, mais chance de agradar todo…
Cozinha profissional é ambiente de trabalho pesado, com calor, ritmo acelerado e movimentos repetitivos por horas seguidas. Quando esse ambiente…
Quando alguém abre o Google e digita o tipo de comida que quer comer seguido do nome do bairro, o…
Conquistar um cliente novo custa, em média, de cinco a sete vezes mais do que manter um cliente que já…
Seguidor que não vira cliente é vaidade, não resultado. Muitos bares acumulam milhares de seguidores no Instagram sem nenhum impacto…
Investir em anúncio sem segmentação correta é queimar dinheiro mostrando o cardápio para quem nunca vai pedir. O delivery é…
O funcionário de restaurante que não sabe para onde pode crescer dentro da operação vai buscar crescimento em outro lugar.…