Boleto perdido, nota sem lançar e vencimento esquecido: as contas a pagar no restaurante ainda dependem, em muitos casos, de…
Tema
Controle financeiro
Muito restaurante lucra no papel e chega ao dia 20 sem dinheiro para pagar o fornecedor. Isso acontece porque lucro…
Calcular o payback do restaurante responde a uma pergunta que vem antes de qualquer reforma, equipamento ou novo ponto: em…
Muito dono só pensa em crédito para restaurante quando o caixa aperta. É o pior momento para decidir, porque o…
Vender vale-presente costuma ser visto como dinheiro fácil: o cliente paga agora e consome depois, ou nem consome. Só que…
Você provavelmente já comprou reposição de prato, copo ou taça várias vezes esse ano, sem nunca ter somado quanto esse…
Você provavelmente já aprovou hora extra pra equipe algumas vezes esse mês sem parar pra pensar se isso é exceção…
Você provavelmente trata vale-refeição e vale-alimentação como se fossem dinheiro, só que num cartão diferente. Na prática, aceitar esse tipo…
Você provavelmente confia que o valor que cai na conta bate com o que foi vendido no cartão, e só…
Você provavelmente acha que deixar todo o dinheiro em espécie dentro da gaveta até o fechamento é só um detalhe…